ادامه مطلب
"سفر غنی و اصیل قهوه: از گواهی جنگلهای اتیوپی تا فرهنگ مدرن کافه‌ها"
قهوه یکی از محبوب‌ترین نوشیدنی‌ها در جهان است که روزانه توسط میلیون‌ها نفر مورد استفاده قرار می‌گیرد. عطر غنی و طعم تند آن باعث انتخاب آن توسط بسیاری می‌شود. اما فراتر از طعم لذت‌بخش آن، قهوه یک تاریخ طولانی و جذاب دارد که فرهنگ‌ها و قاره‌ها را فرا گرفته است. منشأ قهوه به اتیوپی بازمی‌گردد، جایی که افسانه حکایت می‌کند که کالدی، یک چوپان جوان، تأثیرات سرحال‌کننده دانه …
