ماکادمیا (فندق استرالیایی)

ماکادمیا، با نام مستعار فندق استرالیایی، یکی از خوشمزه‌ترین آجیل‌های جهان است. این آجیل با طعمی کره‌ای و بافتی نرم و لطیف، دل هر خوراکی را می‌رباید. اما ماکادمیا علاوه بر طعم بی‌نظیرش، خواص تغذیه‌ای فراوانی دارد که آن را به یک میان‌وعده سالم و مغذی تبدیل کرده است.

خواص تغذیه‌ای ماکادمیا

• چربی‌های سالم: ماکادمیا حاوی مقدار زیادی چربی‌های تک غیراشباع و چند غیراشباع است که برای سلامت قلب مفید هستند و می‌توانند به کاهش سطح کلسترول بد کمک کنند.
• ویتامین‌ها و مواد معدنی: ماکادمیا حاوی ویتامین‌های گروه B، منیزیم، فسفر و مس است که برای عملکرد صحیح بدن ضروری هستند.
• فیبر: فیبر موجود در ماکادمیا به بهبود هضم غذا کمک کرده و احساس سیری را افزایش می‌دهد.
• آنتی‌اکسیدان‌ها: ماکادمیا حاوی آنتی‌اکسیدان‌هایی است که به محافظت از سلول‌ها در برابر آسیب رادیکال‌های آزاد کمک می‌کنند.